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T. +39 0584 783636 E. info@principefortedeimarmi.com

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Das Restaurant Lux Lucis liegt auf der Terrasse des Hotels Principe Forte dei Marmi, im vierten und letzten Stock, umgeben von einer traumhaften, sich zwischen dem Meer und den Bergen erstreckenden Landschaft. Das lichtüberflutete Restaurant ist ideal gelegen, um den Panoramablick auf die Seekiefern der Stadt und die Apuanischen Alpen zu genießen.

Das Lux Lucis hat 2017 seinen ersten Michelin-Stern erhalten, eine Auszeichnung, die bis heute Jahr für Jahr bestätigt wurde; 2018 ist das Hotel Principe Forte dei Marmi von Condé Nast Johansens mit „Best Dining Experience“ prämiert worden.

Das Restaurant hat außerdem den Preis „Pasta dell'anno“ sowie 4 „Cappelli“ von Le Guide de L’Espresso verliehen bekommen. 2020 wurde das Lokal von World Luxury Restaurant Awards mit dem Titel Luxury Rooftop Restaurant für Europa ausgezeichnet.

Von Dezember bis März erwartet Sie Chefkoch Cassanelli in der 67 Sky Lounge, mit einem Menü, in dem das Angebot der drei Restaurants des Hotels Principe in einem winterlichen kulinarischen Erlebnis zusammenfließt.

Die Öffnungszeiten

29. März bis 31. Oktober
19.30 bis 22.00 Uhr.

Buchen


Die Buchung kann bis 24 Stunden vor dem Besuch storniert werden, ohne dass eine Gebühr anfällt. Bei No Show, verspäteter Stornierung oder nicht abgesprochener Änderung der Gästeanzahl entsteht eine Gebühr von € 100 pro gebuchter Person oder Nicht-Abdeckung.

Dresscode
Wir bitten unsere Gäste, sich angemessen zu kleiden. Insbesondere bitten wir die Herren, nicht in kurzen Hosen und Pantoletten zu kommen.

Meet the Chef

Valentino Cassanelli, in Modena geboren und passionierter Weltbürger, lässt in seine Kreationen die Tradition der emilianischen Küche und die Erfahrungen, die er auf seinen unzähligen Reisen gemacht hat, einfließen – diese sind für ihn eine große Inspirationsquelle.

2017 erhielt er seinen ersten Stern im Michelin-Führer Italien, der in den darauf folgenden Jahren immer wieder bestätigt wurde. Er kümmert sich persönlich auch um die anderen beiden Restaurants des Hotels, das Principe und das Dalmazia, deren Speiseangebot er mit großer Hingabe zusammenstellt, von der Kreation der Gerichte bis zur Auswahl der Zutaten.

Chef’s Table

Ein exklusives, persönliches kulinarisches Erlebnis in direktem Kontakt mit dem Chefkoch. Beobachten Sie den Chefkoch bei der Arbeit und bewundern Sie das technische Können und die Leidenschaft, mit der er jeden Teller vollendet.

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Verschenken Sie ein Abendessen

Verschenken Sie ein einzigartiges Erlebnis im Herzen der Versilia, in der einladenden und exklusiven Atmosphäre des Restaurants Lux Lucis. Überraschen Sie einen besonderen Menschen, der unvergessliche Erlebnisse zu schätzen weiß, mit einem Sterne-Abendessen.

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Lux Lucis Green Project

Der Weg zu einem vollkommen nachhaltigen Restaurant ist noch lang, aber unser Willen, die gesetzten Ziele zu erreichen, ist stark.

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