Lux Lucis
19.30 - 22.00
Valentino Cassanelli, in Modena geboren und passionierter Weltbürger, lässt in seine Kreationen die Tradition der emilianischen Küche und die Erfahrungen, die er auf seinen unzähligen Reisen gemacht hat, einfließen – diese sind für ihn eine große Inspirationsquelle.
2017 erhielt er seinen ersten Stern im Michelin-Führer Italien, der in den darauf folgenden Jahren immer wieder bestätigt wurde. Er kümmert sich persönlich auch um die anderen beiden Restaurants des Hotels, das Principe und das Dalmazia, deren Speiseangebot er mit großer Hingabe zusammenstellt, von der Kreation der Gerichte bis zur Auswahl der Zutaten.
Ein exklusives, persönliches kulinarisches Erlebnis in direktem Kontakt mit dem Chefkoch. Beobachten Sie den Chefkoch bei der Arbeit und bewundern Sie das technische Können und die Leidenschaft, mit der er jeden Teller vollendet.
Verschenken Sie ein einzigartiges Erlebnis im Herzen der Versilia, in der einladenden und exklusiven Atmosphäre des Restaurants Lux Lucis. Überraschen Sie einen besonderen Menschen, der unvergessliche Erlebnisse zu schätzen weiß, mit einem Sterne-Abendessen.
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