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Une expérience culinaire chaleureuse et exclusive en tête-à-tête avec le chef. Observez le chef réaliser ses créations et admirez le savoir-faire technique et la passion avec lesquels il effectue chaque dressage.

Une « table du Chef » donnant directement sur l’atelier de création de Valentino Cassanelli : voici la proposition du Lux Lucis destinée aux amateurs de cuisine fine et à ceux qui souhaitent vivre une expérience unique, plus immersive et personnelle. Vous pourrez y observer le chef réaliser ses créations et admirer le savoir-faire technique et la passion avec lesquels il effectue chaque dressage.

Des plats signatures incontournables aux créations dédiées et uniques pour la table du chef, vous serez guidé par la main dans un voyage en sept étapes à la découverte de saveurs authentiques, accompagnées de vins et de cocktails par le maître sommelier Sokol Ndreko et notre barman.

L'expérience est réservée à un maximum de 4 invités, qui pourront interagir et dialoguer à tout moment avec le chef et le maître, pour découvrir l'importance de chaque ingrédient et la façon dont il est mis en valeur.

La consommation à la table du chef comprend, outre l'emplacement unique et la vue privilégiée sur l'ensemble de la cuisine, un siège plus informel sur un tabouret et la particularité d'être servi directement par les chefs présents. Chacun d'entre eux pourra vous raconter des curiosités et des anecdotes sur les plats, en vous faisant vivre une nouvelle expérience qui diffère du dîner classique en termes d'émotions et de sensations.

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