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Lux Lucis

Il ristorante Lux Lucis è situato sulla terrazza dell’Hotel Principe Forte dei Marmi, al quarto e ultimo piano, in uno splendido paesaggio che si estende tra montagne e mare. Il ristorante è posizionato in modo ideale per catturare la luce, offrendo una vista panoramica sui pini marittimi della città e sulle Alpi Apuane.

Il Lux Lucis è stato premiato con la sua prima stella Michelin nel 2017, riconoscimento che è stato confermato anno dopo anno fino a oggi; nel 2018 l’Hotel Principe Forte dei Marmi ha ricevuto il premio Best Dining Experience da Condé Nast Johansens.

Il ristorante ha inoltre vinto i premi “Pasta dell’anno” e 4 cappelli di Le Guide de L’Espresso. Nel 2020 il locale è stato nominato Luxury Rooftop Restaurant per il continente europeo da World Luxury Restaurant Awards.

Da dicembre a marzo la cucina dello chef Cassanelli vi aspetta presso il 67 Sky Lounge, con un menu che propone la sintesi dei tre ristoranti del Principe in un' unica esperienza gastronomica invernale.

Opening hours

Dal 29 Marzo al 3 Novembre
dalle 19:30 alle 22:00.

Prenota


Sarà possibile cancellare la prenotazione fino a 24 ore prima dell'orario di visita senza incorrere in alcuna penale. In caso di No Show, cancellazione tardiva o modifica non concordata del numero di commensali verrà applicata una penale di € 100 per persona prenotata o mancata copertura.

Dress code
Chiediamo ai nostri ospiti di vestirsi in modo appropriato, chiedendo ai Signori di evitare pantaloncini e ciabatte.

Meet the Chef

Modenese di nascita, cittadino del mondo per passione, Valentino Cassanelli porta nelle sue creazioni la tradizione della cucina emiliana e le esperienze fatte durante i suoi innumerevoli viaggi, per lui grandissima fonte di ispirazione.

Ha ottenuto la sua prima stella nella Guida Michelin Italia 2017, riconfermata negli anni successivi fino a oggi, e si occupa personalmente anche degli altri due ristoranti dell’hotel, il Principe e il Dalmazia, curando con dedizione i loro menu, dall’ideazione dei piatti alla scelta della materia prima.

Chef’s Table

Un’esperienza culinaria intima ed esclusiva a tu per tu con Chef. Osserva lo chef realizzare le sue creazioni e ammira l’abilità tecnica e la passione con cui completa ogni impiattamento.

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Regala un’esperienza unica nel cuore della Versilia, nell’accogliente ed esclusiva atmosfera del ristorante Lux Lucis. Sorprendi una persona speciale con una cena stellata per chi ama vivere esperienze indimenticabili.

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Lux Lucis Green Project

La strada verso un ristorante completamente sostenibile è ancora lunga, ma la nostra volontà di raggiungere gli obiettivi che ci siamo prefissati è forte.

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