L’hotel Principe Forte dei Marmi, eccellenza sul territorio della Versilia, è alla ricerca di uno Chef de Rang. 

La figura risponderà direttamente al Maitre e  si occuperà di accogliere con stile ed eleganza gli ospiti ed accompagnarli ai tavoli, assicurando un servizio impeccabile. Deve essere capace di prevedere le esigenze dei clienti e soddisfarle ancora prima che esse vengano espresse. Dovrà conosce perfettamente le regole del servizio e della mise en place che eseguirà personalmente in modo ineccepibile. Sarà di supporto e assistenza al Maitre di sala di cui seguirà in modo preciso e puntuale le indicazioni. 

Principali requisiti:
•    Comprovata e consolidata esperienza nel ruolo di almeno 2 anni presso ristoranti stellati
•    Curare e gestire il servizio all’interno della sezione di sala, nel rispetto degli standard
•    Assicurare una perfetta mise en place dei tavoli
•    Conoscenza delle varie tipologie di servizio
•    Coordinare il lavoro dei commis de rang in affiancamento
•    Ottima conoscenza della cucina nazionale e non.
•    Conoscenza tecniche bar 
•    Ottima conoscenza della lingua inglese (fluente) e preferibilmente una seconda lingua.
Conoscenza di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio;
•    Supportare la vendita e il servizio dei vini e delle bevande
•    Gestire l’inventario e le relative richieste 
•    La conoscenza degli standard LQA 
•    Capacita di lavorare secondo obiettivi
•    Capacita di gestione e motivazione quotidiana dei collaboratori

Benefits:
– Contratto stagionale C.C.N.L. Settore Turismo
– Attività formative e di team building
– Opportunità di crescita professionale all’interno del gruppo
– Un Team di persone con esperienza pluriennale nel settore Hotel di Lusso
– Un ambiente collaborativo e altamente motivante

Principe Forte dei Marmi si impegna a costruire un ambiente di lavoro diversificato. Crediamo che la diversità in tutte le sue forme – genere, età, nazionalità, credo religioso e orientamento sessuale – arricchisca il posto di lavoro. In qualità di datore di lavoro per le pari opportunità, accogliamo con favore le candidature di tutti i candidati qualificati, indipendentemente dal loro background.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Candidati ora

L’hotel Principe Forte dei Marmi, eccellenza sul territorio della Versilia, è alla ricerca di un Kitchen porter / Plonger. 

Il Kitchen Porter è una figura di aiuto e supporto all’interno della cucina. Si occuperà della pulizia della cucina e, in alcuni casi, assisterà alla preparazione del cibo.

Principali requisiti:
•    Forte propensione al lavoro di squadra, conoscenza e rispetto gerarchico della brigata e capacità risolutiva dei problemi.
•    Ambizione al conseguimento di risultati per l’azienda e personali, sempre in funzione alla squadra nel suo complesso.
•    Flessibilità e rispetto reciproco.
•    Possesso della certificazione HACCP valida.

Responsabilità:
•    Lavorare con il Team per raggiungere gli obiettivi aziendali
•    Garantire standard aziendali e superare le aspettative del cliente
•    Mantenere relazioni professionali con clienti e colleghi
•    Rispettare tutte le policy aziendali e le normative per l’igiene e la sicurezza sul lavoro

Benefits:
– Contratto stagionale C.C.N.L. Settore Turismo
– Attività formative e di team building
– Opportunità di crescita professionale all’interno del gruppo
– Un Team di persone con esperienza pluriennale nel settore Hotel di Lusso
– Un ambiente collaborativo e altamente motivante

Principe Forte dei Marmi si impegna a costruire un ambiente di lavoro diversificato. Crediamo che la diversità in tutte le sue forme – genere, età, nazionalità, credo religioso e orientamento sessuale – arricchisca il posto di lavoro. In qualità di datore di lavoro per le pari opportunità, accogliamo con favore le candidature di tutti i candidati qualificati, indipendentemente dal loro background.

 Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Candidati ora

L’hotel Principe Forte dei Marmi, eccellenza sul territorio della Versilia, è alla ricerca di una figura che si occupi del back office del bar e del ristorante. La figura avrà il compito di organizzare il lavoro nel back office del 67 Sky Lounge bar e del ristorante Lux Lucis, coordinandosi con i colleghi.  

Principali requisiti:
•    Forte propensione al lavoro di squadra e capacità risolutiva dei problemi.
•    Ambizione al conseguimento di risultati per l’azienda e personali, sempre in funzione alla squadra nel suo complesso.
•    Flessibilità e rispetto reciproco.
•    Possesso della certificazione HACCP valida.

Responsabilità:
•    Lavorare con il Team per raggiungere gli obiettivi aziendali
•    Garantire standard aziendali e superare le aspettative del cliente
•    Mantenere relazioni professionali con clienti e colleghi
•    Rispettare tutte le policy aziendali e le normative per l’igiene e la sicurezza sul lavoro

Benefits:
– Contratto stagionale C.C.N.L. Settore Turismo
– Attività formative e di team building
– Opportunità di crescita professionale all’interno del gruppo
– Un Team di persone con esperienza pluriennale nel settore Hotel di Lusso
– Un ambiente collaborativo e altamente motivante

Principe Forte dei Marmi si impegna a costruire un ambiente di lavoro diversificato. Crediamo che la diversità in tutte le sue forme – genere, età, nazionalità, credo religioso e orientamento sessuale – arricchisca il posto di lavoro. In qualità di datore di lavoro per le pari opportunità, accogliamo con favore le candidature di tutti i candidati qualificati, indipendentemente dal loro background.

 Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Candidati ora

Il boutique hotel Principe Forte dei Marmi è un agglomerato di eccellenze, le sue 28 camere garantiscono un soggiorno 5 stelle lusso, inoltre offre esperienze uniche grazie alle sue realtà: il ristorante stellato Lux Lucis, il rooftop bar 67 Sky Lounge, il bagno-ristorante Dalmazia, l’Egoista Spa. Ogni anno personalità importanti scelgono Principe Forte dei Marmi per la sua unicità, dettata dal comfort e dai servizi che vanta la sua ampia offerta.

Siamo alla ricerca di una figura professionale e intraprendente con propensione al lavoro di squadra come manutentore esperto in impiantistica generale.

Requisiti

• Esperienza pregressa nella stessa mansione.
• Capacità comunicative: Comunica in modo chiaro e appropriato.
• Intelligenza emotiva: è attento ai bisogni e all’emozioni dei nostri ospiti e dei colleghi, adatta il proprio stile nei loro confronti. Riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili.
• Collaborazione: è capace ed è desideroso di lavorare in squadra. Condivide informazioni e abilità; ricerca attivamente feedback costruttivi.
• Orientato ai risultati: fornisce elevati standard di servizio costanti e autentici per anticipare le aspettative dei nostri ospiti e colleghi. Ha un’attitudine proattiva. Sa riconoscere quali sono le priorità e prendersi le responsabilità dei propri compiti.
• Flessibilità: Riconosce quando è necessario utilizzare un approccio differente. È desideroso di provare e adottare nuovi modi di fare.
• Prospettiva Globale: tratta tutti gli altri con rispetto, indipendentemente dalla loro posizione, livello e background.

Responsabilità

• Garantire il funzionamento di tutti gli impianti della struttura.
• Supporto continuo ai diversi reparti dell’albergo.
• Gestione delle manutenzioni ordinarie e straordinarie della struttura, intervenendo dove necessario.
• Lavorare con il Team per raggiungere gli obiettivi aziendali
• Garantire standard aziendali e superare le aspettative del cliente
• Mantenere relazioni professionali con clienti e colleghi
• Rispettare tutte le policy aziendali e le normative per l’igiene e la sicurezza sul lavoro

Benefits

• Contratto stagionale C.C.N.L. Settore Turismo, con compenso adeguato alla mansione e alle sue responsabilità
• Attività formative e di team building
• Opportunità di crescita professionale all’interno del gruppo
• Un Team di persone con esperienza pluriennale nel settore Hotel di Lusso
• Un ambiente collaborativo e altamente motivante

Principe Forte dei Marmi si impegna a costruire un ambiente di lavoro diversificato. Crediamo che la diversità in tutte le sue forme – genere, età, nazionalità, credo religioso e orientamento sessuale – arricchisca il posto di lavoro. In qualità di datore di lavoro per le pari opportunità, accogliamo con favore le candidature di tutti i candidati qualificati, indipendentemente dal loro background.

 Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Candidati ora